Борщ буде не по кишені: в жовтні улюблена страва українців злетить у ціні

Незважаючи на те, що у жовтні подешевшають цибуля та морква, вартість борщового набору буде зростати, адже подорожчають його головні компоненти – картопля та капуста

Про це повідомили в Українській асоціації постачальників торговельних мереж.

«У жовтні ми побачимо зовсім різні тенденції. Щось буде зростати, щось падати. Єдиної тенденції не буде з різних причин: брак овочів хорошої якості, погодні умови тощо», — зазначили в асоціації.

Першою з борщового набору подорожчала цибуля. Лише за останній тиждень ціна на неї зросла на 50%. Але у жовтні цибуля почне дешевшати, приблизно на 20-25%. Далі ціна знову піде догори.

Очікується, що у жовтні подорожчає і картопля. Ріст цін буде на рівні 5%. Ціна на капусту також потроху збільшуватиметься.

Незмінною лишиться ціна на буряк. Хоча його вартість може трохи коливатися як у бік збільшення, так і здешевшання.

Має подешевшати морква, яка через дефіцит останнім часом набрала у ціні.

«Але вона ще є на полях. Через дощі її не могли збирати у повному обсязі і тому був штучний дефіцит через погодні умови. З іншого боку, наразі практично зібрані середні сорти моркви, а будуть ще пізні сорти. Завдяки їм ми зможемо оцінити, скільки взагалі зібрано моркви, і таким чином ціна почне формуватись більш стабільно»,  – розповів експерт.

Але значно подорожчають у жовтні всі інші овочі: кабачки, баклажани, солодкий перець, помідори, огірки.

«Кабачки можуть подорожчати у 10-15 разів порівняно із літніми цінами. Адже вітчизняного вже немає і ми починаємо імпортувати», – зазначили у асоціації.

Нагадаємо, розкрито правду про популярну в Україні страву, все не так, як вам розповідали.

Як повідомляла Politeka, ціни на продукти злетіли, і це тільки початок, а все через погоду. Найбільше подорожчання відігралося на так званому «борщовому наборі», але дуже скоро цінники зміняться і на інших продуктах.

Також Politeka писала, що в Україні подорожчав незамінний продукт, побивши історичний рекорд, ціна шокує.

Джерело: УНН