Стоимость приготовления украинского борща с мясом выросла практически вдвое за 2016 год
Индекс оливье: на сколько подорожало новогоднее блюдо (инфографика)Как передает Politeka, об этом свидетельствуют данные Госстата. Так кастрюля борща объемом 3,5-4 литра сегодня обойдется более, чем в 130 грн, в то время как в начале года, она обходилась примерно в 74 грн.
В частности, мясо и мясная продукция за год выросли в цене примерно на 30%, до 100 грн за килограмм. Цены на овощи местного в среднем дорожали на 2-3% каждый месяц.
Резкий скачок цен на продукты произошел в канун новогодних праздников. Так, во второй половине декабря по сравнению с началом месяца цены на свеклу выросли на 2,8%, до 3,72 грн за килограмм, картошка подорожала на 1,6%, до 5,21 грн за килограмм, капуста — на 2,7%, до 3,75 грн за килограмм, а морковь — на 1,5%, до 4 грн за килограмм.
