Лукашенко накормит иностранцев колбасой из грызунов

Лукашенко накормит иностранцев колбасой из грызунов

Беларусь намерена продавать в других государствах колбасу из бобра, производимую в стране

Об этом заявил начальник отдела охотничьего хозяйства Министерства лесного хозяйства Беларуси Сергей Шестаков, передает Politeka со ссылкой на БелТА.

«Мы планируем выйти на наши дипмиссии с предложением поставлять колбасу из бобра за границу. Это не курятина, не свинина, которую видим везде на прилавках, это все-таки ограниченная партия продукции, диковинка», — сказал Шестаков.

Кроме того, на выставке, где он выступал, была проведена дегустация. Посетителям представили партию колбасы из бобра двух видов (с добавлением дикой утки и оленины), а также шашлык из бобра.

«Мы подготовили небольшую презентационную партию колбасы. Пока она не продается. В этой колбасе 30% мяса бобра и 70% иного мяса, например, оленины. Это оптимальное соотношение. Пропорцию можно менять, но мы стремимся подстроиться под вкусы потребителей, чтобы эту колбасу можно было реализовывать. Изучили опыт стран-соседей и убедились, что почти никто не делает чистую колбасу из бобра. Мясо бобра по своей структуре довольно водянистое, поэтому по рецептуре желательно смешивать его с другими видами», — пояснил чиновник.

По словам Шестакова, в стране всего добываются примерно 9 тыс. особей, из которых 30-40% пойдет на колбасу. Стоимость килограмма мяса – 25-30 белорусских рублей, или 350-420 грн.

материалы рубрики
Сожженная девочка пришла в себя и рассказала, кто оказался зверем: бросили умирать на земле В мире
Сожженная девочка пришла в себя и рассказала, кто оказался зверем: бросили умирать на земле
Собчак смешала с грязью предательницу Украины Поклонскую: «Больше не Няш-Мяш» В мире
Собчак смешала с грязью предательницу Украины Поклонскую: «Больше не Няш-Мяш»
Американский военный раскрыл правду об отношениях Украина-США: «мы смотрим на две самые ужасные вещи в мире» Politeka on-line
Американский военный раскрыл правду об отношениях Украина-США: «мы смотрим на две самые ужасные вещи в мире»
«Выбросили в канализацию»: зверское убийство красавицы потрясло Россию, «будет приходить в кошмарных снах» В мире
«Выбросили в канализацию»: зверское убийство красавицы потрясло Россию, «будет приходить в кошмарных снах»
Ушел из жизни литературный критик, которого знали миллионы: подробности трагедии В мире
Ушел из жизни литературный критик, которого знали миллионы: подробности трагедии
Российские туристки жестко поплатились за эффектную внешность, видео: «бросили в подвал и…» В мире
Российские туристки жестко поплатились за эффектную внешность, видео: «бросили в подвал и…»
Самолет разбился на популярном курорте: первые подробности и кадры катастрофы В мире
Самолет разбился на популярном курорте: первые подробности и кадры катастрофы
Путин стянул войска к границе, удара не избежать: что происходит В мире
Путин стянул войска к границе, удара не избежать: что происходит
Прокачанного геймера удалили из онлайн-игры за политические взгляды: гремит скандал В мире
Прокачанного геймера удалили из онлайн-игры за политические взгляды: гремит скандал
Путин в ловушке, Россия трещит по швам: названа дата неизбежного распада В мире
Путин в ловушке, Россия трещит по швам: названа дата неизбежного распада
Гибель шефа Путина: стала известна правда, о которой никто не догадывался В мире
Гибель шефа Путина: стала известна правда, о которой никто не догадывался
Полиция пошла в атаку на протестующих: подробности бойни, множество пострадавших В мире
Полиция пошла в атаку на протестующих: подробности бойни, множество пострадавших