Дефицит продуктов в Харькове наблюдается популярным продуктом, с которым возникли проблемы во многих странах, пишет Politeka.net.
Мировой рынок томатов этого сезона переживает один из самых сложных периодов за последние годы. Из-за неблагоприятных погодных условий во многих странах-производителях сформировался существенный дефицит продукции, уже влияющий на мировые цены и создающий дополнительные трудности как для аграриев, так и для потребителей.
Основной причиной сокращения урожая стали климатические аномалии. Засухи, длительные волны зноя, нехватка осадков, а в отдельных регионах — сильные ливни и другие экстремальные погодные явления значительно снизили объемы производства томатов в странах, традиционно обеспечивающих значительную часть мирового экспорта. Поэтому международный рынок сталкивается с нехваткой овощей, а цены постепенно растут.
Украина не один из крупнейших мировых экспортеров томатов, однако глобальные тенденции неизбежно отражаются и на внутреннем рынке. Отечественные производители также столкнулись с неблагоприятными погодными условиями. Наиболее пострадали отдельные районы восточных областей, где длительные засушливые периоды негативно повлияли на развитие растений и будущую урожайность.
Тем не менее, украинские фермеры смогли частично компенсировать потери благодаря современным технологиям выращивания, системам орошения и более благоприятным погодным условиям в других регионах страны. Именно поэтому эксперты ожидают, что общий объем производства томатов в Украине останется примерно на уровне прошлого года, хотя в отдельных хозяйствах урожай может быть ниже привычных показателей.
Впрочем, даже стабильное внутреннее производство не гарантирует постоянных цен. Дефицит продуктов на мировом рынке, удорожание логистики, увеличение затрат на производство и сезонные факторы приводят к постепенному повышению стоимости томатов и для украинских покупателей, а также нехватке в Харькове и других городах. Наиболее это может проявиться в конце лета и осенью, когда предложение будет сокращаться.
Специалисты отмечают, что экстремальные явления погоды все чаще становятся серьезным вызовом для сельского хозяйства. Из-за изменения климата аграриям приходится адаптировать технологии выращивания, внедрять новые сорта, лучше выдерживающие жару и нехватку влаги, а также инвестировать в современные системы полива и защиты растений. Для потребителей это означает, что следует готовиться к периодическим колебаниям цен и возможному временному сокращению предложения отдельных овощей.
Источник: AgroReview
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Работа для пенсионеров в Харьковской области: где готовы платить зарплату от 27 тысяч гривен.
Также Politeka сообщала, Прибавка к пенсии в Харьковской области: кто и сколько может получить.
Как сообщала Politeka, Подорожание проезда в Харьковской области: сколько именно придется платить.
