Дефицит продуктов в Одесской области может быть достаточно существенным из-за ряда проблем, с которыми столкнулись фермеры и аграрии, пишет Politeka.net.
В этом году мировой рынок помидоров стоит перед риском существенного дефицита продуктов в Одесской области. Погодные аномалии все больше влияют на мировое сельское хозяйство, и рынок овощей не стал исключением.
Длительные периоды засухи, рекордно высокие температуры, а также сильные ливни, которые поочередно охватывают разные страны, приводят к снижению урожайности и создают дополнительные трудности для аграриев. Из-за нехватки влаги растения развиваются медленнее, формируют меньше плодов, а избыток осадков, наоборот, провоцирует распространение грибковых заболеваний, гниения и порчи урожая.
Экстремальные погодные условия отрицательно сказываются как на овощах, выращиваемых в открытом грунте, так и на тепличной продукции. Фермерам приходится чаще применять средства защиты растений, корректировать графики полевых работ, тратить больше на орошение и поддержание необходимых условий выращивания. Все это приводит к росту себестоимости продукции и усложняет ее своевременную поставку на рынки.
Украина также испытывает последствия климатических изменений. Больше всего от нехватки осадков пострадали отдельные восточные области, где длительная засуха могла отрицательно повлиять на урожай томатов.
В то же время, ситуация в других регионах страны оказалась более благоприятной, что позволяет агропроизводителям рассчитывать на общий объем производства, близкий к показателям прошлого года. В значительной степени способствовали профессиональная работа фермеров, современные агротехнологии и своевременный уход за посевами.
Несмотря на относительно стабильный урожай внутри страны, украинский рынок остается зависимым от мировых тенденций.
Из-за дефицита томатов в Одесской области на международном рынке и подорожания продукции в странах-экспортерах стоимость овощей в Украине также может возрасти. Эксперты не исключают, что в течение сезона цены будут изменяться в зависимости от погодных условий, объемов предложения и спроса.
Специалисты отмечают, что в условиях изменения климата аграрному сектору придется более активно внедрять новые технологии выращивания.
Среди ключевых направлений – использование сортов, устойчивых к жаре и засухе, модернизация систем орошения, усовершенствование защиты растений от болезней и вредителей, а также развитие современных мощностей для хранения и переработки урожая. Такие решения помогут минимизировать потери продукции и обеспечить более стабильную поставку овощей в течение года.
Источник: AgroWeek
Последние новости:
Напомним, Politeka писала, Работа для пенсионеров в Одесской области: где гарантируют от 25 тысяч гривен зарплаты.
Также Politeka сообщала, Доплаты для пенсионеров в Одесской области: украинцам рассказали, какие суммы есть возможность получить.
Как сообщала Politeka, Бесплатное жилье для ВПЛ в Одесской области: среди каких предложений можно выбрать.
