Вкусный десерт со вкусом пломбира, приготовленный без выпечки сделать дома проще простого.

Если вы желаете сделать простой и вкусный торт, используйте такой вариант приготовления, делится в Инстаграм кулинар и фудблогер «Anny cooking».

рецепт, скриншот Инстаграм

Ингредиенты на форму 21 см:

  • 250 г шоколадного печенья
  • 125 г сливочного масла
  • 25 г желатина
  • 100 мл молока
  • 500 г сметаны
  • 300 мл сгущенного молока
  • 250 мл сливок 33-36% жирности
  • 40 г какао

Приготовление:

Измельчите печенье в крошку и соедините с растопленным сливочным маслом. Выложите массу в форму, застеленную пергаментом, и утрамбуйте. Охладите корж в холодильнике.

Залейте желатин холодным молоком и оставьте для набухания. Смешайте сметану с сгущенным молоком.

Взбейте очень холодные сливки. Растопите набухший желатин на водяной бане или в микроволновке и добавьте его к смеси сметаны и сгущенного молока.

Хорошо перемешайте венчиком, затем добавьте взбитые сливки, снова аккуратно перемешайте лопаткой и разделите массу на две части.

В одну часть крема добавьте какао и тщательно перемешайте. На остывший корж выкладывайте поочередно слоями часть крема с какао и часть сметанного крема.

Используйте вилку или шпатель, чтобы создать рисунок в креме. Отправьте десерт в холодильник на ночь для полного застывания.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.