На этот раз судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram показал, как приготовить вкусную и ароматную картошку на огне.
"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво решил воспользоваться тем, что погода продолжает баловать украинцев теплом, выбрался на природу и приготовил картошку на мангале.
Для этого рецепта на одну порцию "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво использовал следующие ингредиенты:
- картофель – 2 шт. небольшого размера
- копченая грудинка или бекон – 100 г
- соль, молотый перец, копченая паприка, сухой чеснок – по вкусу
Копченую грудинку судья "Мастер Шеф" нарезал на кусочки и приправил солью, перцем, копченой паприкой и сушеным чесноком. А картошку Эктор Хименес-Браво нарезал кольцами-слайсами.
На шампур нанизываем поочередно картофель и бекон, чтобы у нас получились две картофелины. Заворачиваем в плотную фольгу и запекаем на мангале до готовности картофеля.
"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво отметил, что по времени запекать картофель нужно примерно от 20 до 45 минут – это зависит от жара, а затем разворачиваем, смазываем картофель растительным маслом и жарим без фольги на открытом огне еще 10 минут до аппетитной румяной.
Судя "Мастер Шеф" добавил, что фольга сохраняет тепло и равномерно готовит блюдо на мангале, поэтому по этому рецепту картофель получается мягким внутри и румяным снаружи, а также очень ароматным.
Последние новости Украины:
Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.
Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.
Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.
