Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт джему зі смородини. Цей рецепт особливий, адже такий часто готує мама шеф-кухаря. Тому він упевнений, що вийде незмінно прекрасна страва для всієї родини - особливо джем сподобається ласунам.
Переможець "Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповів, що любить їсти такий ягідний джем із гренками. Намазавши джем на хліб і відкусивши шматочок, він відразу ж занурюється в приємну атмосферу сніданку десь у дорогому готелі. Таку ідилію йому дарує лише одна чайна ложечка ягідного джему. "Мастер Шеф" Клопотенко визнає, що рецепт настільки гарний, що він зрозумів - мама поганого не порадить.
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко назвав інгредієнти, які знадобляться для приготування:
- 1 кг смородини
- 1 кг цукру
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко розкрив докладний рецепт своєї мами. Для початку закип'ятіть воду та залийте 1 кг ягід. Потримайте в окропі 1 хвилину, перекладіть в блендер і збийте, додавши 1 кг цукру.
Після цього засипте джем у простелізовані банки " по плічка". Накрийте банки та залиште на столі на три дні. Коли джем налаштується, засипте зверху цукром і закрутіть кришками. Зберігайте джем у прохолодному місці.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт сендвіча із трьох інгридієнтів, який готують у Греції.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт тарта з полуницею без випічки.
Також Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко зацікавив рецептом бананового хліба.
