Украинский кулинар и победитель шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт джема из смородины. Этот рецепт особенный, ведь такой часто готовит мама шеф-повара. Потому он уверен, что получится неизменно прекрасное блюдо для всей семьи - особенно джем понравится сладкоежкам.
Победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал, что любит кушать такой ягодный джем с гренками. Намазав джем на хлеб и откусив кусочек, он сразу же погружается в приятную атмосферу завтрака где-то в дорогом отеле. Такую идиллию ему дарит лишь одна чайная ложечка ягодного джема. "Мастер Шеф" Клопотенко признает, что рецепт настолько хорош, что он понял - мама плохого не посоветует.
"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко назвал ингридиенты, которые понадобятся для приготовления:
- 1 кг смородины
- 1 кг сахара
"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко раскрыл подробный рецепт своей мамы. Для начала вскипятите воду и залейте 1 кг ягод. Подержите их в кипятке 1 минуту, переложите в блендер и взбейте, добавив 1 кг сахара.
После этого засыпьте джем в простелизированные банки "по плечики". Накройте банки и оставьте на столе на три дня. Когда джем настроится, засыпьте сверху сахаром и закрутите крышками. Храните джем в прохладном месте.
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингридиентов, который готовят в Греции.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тарта с клубникой без выпечки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом бананового хлеба.
