Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт американської класики - бананового хліба, який зручно готувати вдома. За словами "Мастер Шефа" Клопотенко, для цього десерту ви цілком можете використовувати банани, що вже потемніли, вони тут працюватимуть навіть краще зеленуватих і жорстких.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 2 яйця
- 3 стиглих банана
- 200 г борошна
- 100 г олії
- 100-150 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- 50 г вершкового масла для змащування форми
БАНАНОВИЙ ХЛІБ: ДЕТАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ
КРОК 1:
- Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте форму для випікання, змастіть вершковим маслом.
- У блендері або міксері змішайте 3 стиглі банани, 2 яйця, 200 г борошна, 100 г олії, 100-150 г цукру, 10 г ванільного цукру і 1 чайну ложку розпушувача, ділиться "Мастер Шеф" Клопотенко . Збийте всі інгредієнти до однорідної консистенції. Якщо у вас немає блендера, ви можете збити яйця та цукор віночком, потім додати олію та розім'яті вилкою банани. Після цього додайте борошно та розпушувач. Тісто має бути досить густим, як густа сметана.
КРОК 2:
- Вилийте приготовлене тісто в форму, розрівняйте верх.
- "Мастер Шеф" Клопотенко радить, випікайте банановий хліб у заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 60 хвилин, або поки він не стане золотистим і проткнута шпажкою середня частина не вийде сухою.
КРОК 3:
- Подавайте банановий хліб гарячим або охолодженим, нарізавши на скибочки.
- Для надання максимальної ніжності десерту, рекомендується змастити його олією перед подачею.
Тепер у вас є докладний рецепт приготування бананового хліба, який легко приготувати в домашніх умовах за рецептом "Мастер Шефа" Клопотенко. Насолоджуйтесь цим смачним десертом у будь-який час дня.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав простий рецепт шаурми.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт простого та корисного пирога з вівсянки.
Також Politeka писала, що Клопотенко розсекретив рецепт пюре з буряка.
