Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт сирників із маком, які порадують кожного на сніданок.
Рецепт сирників з маком
Інгредієнти:
- 300 г кисломолочного сиру (9% жирності)
- 1 яйце
- ½ чайної ложки розпушувача
- 10 г ванільного цукру
- 50 г цукру
- 60 г борошна (+ трохи додатково для формування сирників)
- 2 чайні ложки маку
- 2 столові ложки соняшникової олії для смаження
Приготування:
Крок 1: У велику миску викладіть 300 г кисломолочного сиру і додайте 50 г цукру, 10 г ванільного цукру та 2 чайні ложки маку. Вбийте яйце і добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса, ділиться "Мастер Шеф" Євген Клопотенко.
Крок 2: Всипте 60 г борошна та ½ чайної ложки розпушувача. Знову перемішайте, щоб тісто було однорідним.
Крок 3: Мастер Шеф Євген Клопотенко додає, посипте дошку або робочу поверхню борошном.
Крок 4: Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте 2 столові ложки олії. Викладайте сирники на сковороду і смажте їх по кілька хвилин з кожного боку, доки не з'явиться красива золота скоринка.
Готово! Тепер у вас є смачні сирники із маком. Приємного апетиту, бажає "Мастер Шеф" Євген Клопотенко.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт сендвіча із трьох інгридієнтів, який готують у Греції.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт тарта з полуницею без випічки.
Також Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко зацікавив рецептом бананового хліба.
