Украинский кулинар и победитель шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт сырников с маком, которые порадуют каждого на завтрак.
Рецепт сырников с маком
Ингредиенты:
- 300 г кисломолочного творога (9% жирности)
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
- 50 г сахара
- 60 г муки (+ немного дополнительно для формирования сырников)
- 2 чайные ложки мака
- 2 столовые ложки подсолнечного масла для жарки
Приготовление:
Шаг 1: В большую миску выложите 300 г кисломолочного творога и добавьте 50 г сахара, 10 г ванильного сахара и 2 чайные ложки мака. Вбейте яйцо и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса, делится "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко.
Шаг 2: Всыпьте 60 г муки и ½ чайной ложки разрыхлителя. Снова перемешайте, чтобы тесто было однородным.
Шаг 3: Мастер Шеф" Евгений Клопотенко добавляет, посыпьте доску или рабочую поверхность мукой. Сформируйте небольшие шарики из теста, придавите их немного и обваляйте в муке.
Шаг 4: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла. Выкладывайте сырники на сковороду и жарьте их по несколько минут с каждой стороны, пока не появится красивая золотистая корочка.
Готово! Теперь у вас есть вкусные сырники с маком. Приятного аппетита, желает "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингридиентов, который готовят в Греции.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тарта с клубникой без выпечки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом бананового хлеба.
