Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт смачної страви з баклажанів. Зокрема, кулінар запропонував приготувати фаршировані баклажани. Сама подача страви за рецептом "Мастер Шеф" Клопотенко викликає інтерес.
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко також запропонував додати до фаршированих баклажанів кетчуп. Додавання кетчупу зробить страву соковитішою і розкриє її смакові особливості. Кулінар запевняє, що такий спосіб збагачення смаку страви приверне увагу маленьких гурманів.
"Мастер Шеф" Клопотенко назвав інгредієнти, які вам знадобляться для приготування страви:
Для баклажанів:
- 2 баклажана
- 300 г курячого фаршу
- 1 яйце
- ⅓ год. л. рік
- 1 упаковка кетчупу для дітей
- 70 г твердого сиру
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповів, що необхідно включити духовку та розігріти її до 180 градусів. Належно помийте 2 баклажани і розріжте їх навпіл, залишивши плодоніжку незайманим – вона допоможе утримувати сік усередині овочів.
Використовуючи столову ложку, обережно витягніть середину баклажанів, створюючи "човники".
Як зазначив "Мастер Шеф" Клопотенко, після цього приготуйте начинку, помістивши 300 г курячого фаршу у глибоку миску. Додайте 1 яйце, 1 чайну ложку солі та 1 столову ложку дитячого кетчупу. Повністю перемішайте інгредієнти для забезпечення рівномірного розподілу.
Підготуйте пергаментний папір на лист і розмістіть на ньому баклажани-човники. Начиніть начинкою кожного баклажана. На великій тертці натріть 70 г сиру, потім посипте рівномірно цим сиром кожну половинку баклажана. Розмістіть підготовлені баклажани в духовці та запікайте протягом 20 хвилин у режимі верхнього та нижнього нагріву.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт сендвіча із трьох інгридієнтів, який готують у Греції.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт тарта з полуницею без випічки.
Також Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко зацікавив рецептом бананового хліба.
