Різдвяний піст розпочинається у православних 28 листопада і триватиме до самої ночі перед Різдвом
Це один з найдовших і строгих постів у християн. Триває він 40 днів, при цьому є дні більш строгих обмежень.
Різдвяний піст має й інші назви: Пилипів піст, Чотиридесятниця, Корочун. Традиція святкувати Різдво з’явилася ще в 6-му столітті в Римській імперії, свято стало офіційним і повсюдним. Дати ж посту і його тривалість в 40 днів були встановлені в 12-му столітті.
Навіть ті, хто далекий від релігії, іноді вирішує постити і дотримуватися обмежень в їжі на певний час. Різдвяний піст наказує відмовитися від м’яса та інших продуктів тваринного походження: яєць, молока, вершкового масла.
Рослинну олію можна вживати тільки чотири дні на тиждень – у вівторок, четвер і на вихідні. В інші ж дні тижня пропонується сухоїдіння. Це означає, що каші і страви з овочів можна їсти без додавання масла.
Рибу у Різдвяний піст можна їсти тільки в суботу і неділю і на великі церковні свята. В деякі дні дозволяється і вживання невеликої кількості вина, все ж Різдвяний піст не такий суворий, як Великий. До того ж на період посту припадає святкування світського Нового року, і тут треба включити всю силу волі, щоб в ці дні не порушити правила посту.
Незважаючи на заборони і обмеження, меню на час Різдвяного посту може бути досить різноманітним. Каші, хліб, овочі, гриби, фрукти, ягоди, горіхи, мед, насіння – все це може бути на столі щодня. В деякі дні можна включати в раціон морепродукти і рослинні масла.
Різдвяний піст: головні заборони і правила
Овочі можна вживати в будь-якому вигляді – запечені, варені, тушковані, солоні, сирі. Можна робити салати, супи, запіканки, вареники, різноманітну пісну випічку. З напоїв – соки, морси, чай, кисіль.
Найсуворіші обмеження припадають на останній тиждень посту і особливо – на день перед Різдвом. У ці дні не можна їсти навіть страви з риби.
З’їсти куті і спробувати інші різдвяні страви можна тільки увечері 6 січня, після сходу першої зірки.
Справжня мета Різдвяного посту – очищення не тільки тіла, а й душі. У дні посту потрібно утримуватися від недобрих думок, від злих слів, гніву, заздрощів, наклепів. Правила утримання поширюються і на обмеження тілесних задоволень. Щоб зустріти Різдво Христове можна було з чистим тілом, душею і серцем.
Джерело: Politeka
