У Міністерстві охорони здоров’я переглянули норми фізіологічних потреб українців в білках, жирах, вуглеводах і енерговитратах і ввели нові стандарти харчування
Подробиці повідомляє ГУ Держспоживслужби в Києві.
Нові норми харчування відрізняються від старих тем, що дітям у віці від 3 до 17 років калорійність МОЗ зменшило, а дорослим, навпаки, при колишньій калорійності збільшили кількість білків і жирів.
Дітям і підліткам калорійність їжі знизили на добу на 15% в середньому. У МОЗ рекомендують не перегодовувати дітей солодким (швидкі вуглеводи). Підліткам радять їсти більше білків (м’яса), менше жирів (особливо сала і масла), а також вуглеводів (каші, хліб, солодощі).
Дорослим рекомендують знизити вживання вуглеводів на добу (знизити на 50 грам), а білків (на 12 грам) і жирів (на 15 грам) навпаки збільшити.
У МОЗ пояснили такі зміни тим, що нові норми більш збалансовані і корисні. Нібито старі норми харчування були завищеними щодо вживання вуглеводів, що провокувало у дітей надмірну вагу і ожиріння. А зараз підліткам рекомендують нарощувати м’язову масу, вживаючи більше білкової їжі.
Яка країна виявилася найбільш ненажерливою в Європі (інфографіка)«Думки дієтологів з даного приводу розділилися. Одні фахівці вважають, що старі дитячі норми відповідали рекомендаціям. Інші вважають, що сучасні діти менш активні, тому калорійність урізана обгрунтовано», – йдеться в повідомленні Госпотребслужби.
Нагадаємо, влітку цього року міністр соціальної політики Андрій Рева зробив скандальну заяву про те, що українці занадто багато їдять, тому більше витрачають грошей на їжу. Зокрема, він порівняв українця і німця і заявив, що другий витрачає на їжу менше при тих же цінах тільки тому що менше їсть.
Джерело: Politeka
