Смачний десерт зі смаком пломбіру, ​​приготовлений без випічки, зробити вдома простіше простого.

Якщо ви бажаєте зробити простий та смачний торт, використовуйте такий варіант приготування, ділиться в Інстаграм кулінар та фудблогер «Anny cooking».

рецепт, скріншот Інстаграм

Інгредієнти на форму 21 см:

  • 250 г шоколадного печива
  • 125 г вершкового масла
  • 25 г желатину
  • 100 мл молока
  • 500 г сметани
  • 300 мл згущеного молока
  • 250 мл вершків 33-36% жирності
  • 40 г какао

Приготування:

Подрібніть печиво в крихту і з'єднайте з розтопленим вершковим маслом. Викладіть масу у форму, застелену пергаментом, та утрамбуйте. Охолодіть корж у холодильнику.

Залийте желатин холодним молоком і залиште для набухання. Змішайте сметану зі згущеним молоком.

Збийте дуже холодні вершки. Розтопіть набряклий желатин на водяній бані або в мікрохвильовій печі і додайте його до суміші сметани і згущеного молока.

Добре перемішайте віночком, потім додайте збиті вершки, знову акуратно перемішайте лопаткою і розділіть масу на дві частини.

В одну частину крему додайте какао і ретельно перемішайте. На корж, що остигнув, викладайте по черзі шарами частину крему з какао і частину сметанного крему.

Використовуйте вилку або шпатель, щоб створити малюнок у кремі. Надішліть десерт в холодильник на ніч для повного застигання.

Останні новини України:

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Мастер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату з помідорів.