Вчені розповіли про користь вегетаріанства для деяких категорій людей – це допоможе перемогти небезпечні хвороби
Фахівці за допомогою експерименту довели, що популярний тип харчування, що виключає тваринні продукти, приносить користь.
Чеські вчені з клінічної та експериментальної медицини та Інституту ендокринології провели експеримент, який довів, що веганські раціон допомагає в профілактиці цукрового діабету і ожиріння.
Для участі в дослідженні запросили 20 здорових чоловіків, 20 хворих на діабет і 20 – страждають від ожиріння. Після всіх учасників випадковим чином розділили на дві групи. Перша отримала веганські обід на основі тофу, а друга – звичайний обід, в складі якого було м’ясо і сир. При цьому обидва обіду були збалансовані так, щоб у них був однаковий склад мікроелементів і калорійність. Лобода показала спокусливе відео: “Плаття не утримало”
Після обіду в учасників дослідження тричі брали проби крові, щоб перевірити рівень кишкових гормонів GLP-1, аміліна і PYY, який грають важливу роль в підтримці енергетичного обміну, секреції інсуліну, появі почуття ситості, регулювання рівня глюкози і маси тіла. Відповідно, рівень цих гормонів пов’язаний з ризиком розвитку цукрового діабету і ожиріння.
У тих, хто їв веганські їжу рівень гормонів виявився вищим, ніж у випробовуваних, що з’їли звичайний обід. Стан їх здоров’я при цьому ніяк не впливало на результат тесту. Крім того, отримали веганські обід говорили, що відчували сильне насичення. Це, швидше за все, пов’язано з великою кількістю клітковини.
Вчені підкреслили, що збалансувати веганські раціон самостійно дуже складно. Щоб організм отримував всі необхідні речовини, потрібно порадитися з дієтологом.
Нагадаємо, названі шість правил харчування, які вбережуть від раку .
Фахівці Міжнародного фонду дослідження раку заявляють, що ризик виникнення раку можна істотно, слідуючи деяким правилам харчування.
Наприклад, кожен день потрібно їсти рослинну їжу. Фрукти, овочі, бобові, а також цільнозернові культури – це джерело вітамінів і антиоксиданти, які захищають і клітини організму від можливих мутацій. Крім того, така їжа через високий вміст клітковини не дозволяє набирати зайву вагу, який сам по собі є чинником збільшення ризику раку.
Як повідомляла Politeka, популярні дієти позбавляють важливого: що потрібно додати в тарілки .
Також Politeka писала як схуднути за допомогою риби.
