Украинский кулинар и победитель шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт интересных драников. Их изюминка состоит в том, что кроме картофеля в них входят кабачки. Более того, такие драники более полезные, ведь в них входит кабачок.
"Мастер Шеф" Клопотенко отметил, что приготовив такое блюдо, у вас появляется классная возможность обновить свое повседневное меню интересным летним блюдом. Кабачковые драники получаются более нежными, чем традиционные, но с такой же хорошо румяной корочкой. Они идеально смакуют со сметаной или другим соусом, который вам нравится.
"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко назвал ингридиенты:
- 2 средние картофелины
- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- 3 ст. л. муки
- 70 мл подсолнечного масла для жарки
- 150-200 мл сметаны (для подачи)
- соль и перец по вкусу
"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал, что для начала необходимо очистить картофель и срезать хвостики с кабачков. После чего натрите овощи на терке. Переложите овощную смесь в сито и хорошо отожмите жидкость.
Как отмечает "Мастер Шеф" Клопотенко, добавьте к смеси с овощами 1 яйцо, 3 ст. л. муки, посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.
Дальше просто разогрейте сковороду и выкладывайте тесто ложкой. Жарим до золотистой корочки.
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингридиентов, который готовят в Греции.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тарта с клубникой без выпечки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом бананового хлеба.
