Украинский кулинар и победитель шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт идеальных помидоров на зиму. Как поделился кулинар, этот рецепт ему раскрыла мама. Маринованные помидоры с морковной ботвой на зиму станут прекрасным угощением для ваших гостей и семьи.
"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко отметил, что его мама каждый год готовит такие помидоры и они каждый раз получаются идеальными. Ингредиентов в таком блюде минимум, а сколько после приготовления гастрономического наслаждения и комплиментов. Достаточно просто немного поиграть с маринадами, а потом весь холодный сезон остается кайфовать.
"Мастер Шеф" Клопотенко назвал ингридиенты, которые понадобятся для приготовления блюда:
- 2 кг средних помидоров
- 4 листа морковной ботвы
- 1 л воды
- 4 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли
- 70 мл уксуса
"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал детальный рецепт. Простерилизуйте трехлитровую банку и выложите на дно морковную ботву. Вымойте и высушите помидоры - заполните ими банку.
Залейте кипятком. Когда вода остынет, слейте ее и снова залейте кипятком банку с помидорами. Готовим маринад, пока помидоры настаиваются в кипятке.
"Мастер Шеф" Клопотенко отметил, что для маринада всего лишь нужно вскипятить в кастрюле 1 л воды, растворить 4 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли. Влейте в маринад 70 мл уксуса и тщательно перемешайте.
После снова слейте воду из банки с помидорами и вместо этого влейте к помидорам маринад.
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингридиентов, который готовят в Греции.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тарта с клубникой без выпечки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом бананового хлеба.
