К Пасхе подорожают мясо, овощи и цитрусовые. Меньше подорожает масло и импортируемая продукция. Она будет расти лишь на процент падения гривны
Об этом рассказал директор ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
«Больше всего за прошлый год подорожало мясо и сало. На втором месте овощи. В этом году мясо продолжит быть рекордсменом подорожания. В первую очередь подорожают элитные сорта мяса. Например, куриная грудка подорожает больше, чем целый бройлер. Телячья вырезка и ошеек также существенно вырастут в цене, где-то на 45 процентов, а эконом сегмент подорожает где-то на 30%. Наибольшее подорожание начнется осенью. Единственное, что по моим прогнозам упадет в цене это сало «, — говорит эксперт.
С апреля в супермаркетах пройдут проверки госпотребслужб на качество продукции. Это также приведет к незначительному росту цены. Производителям придется больше придерживаться своих же стандартов.
Украинцы съедают 90% продукции украинского производства. В этом году возрастет спрос на дешевые и дорогие продукты, исчезнет средний сегмент.
Напомним, как передавала Politeka, в 2018 году мясо курицы не подешевеет, а только будет расти пропорционально инфляции и расходам на производство. Об этом сообщили в Ассоциации “Союз птицеводов Украины”.
«На цену производителя постоянно влияет себестоимость производства, которая в свою очередь всегда находится под давлением ценообразования на ее составляющие. Любое повышение цены на составляющую или увеличение курса национальной валюты имеет цепную реакцию и провоцирует рост отпускных, а дальше и розничных цен», – объяснили в организации.
Источник: Gazeta.ua
