Новый год 2018: названы самые опасные продукты на праздничном столе

Новый год 2018: названы самые опасные продукты на праздничном столе

Планируя делать первые закупки для новогоднего стола, Украинская следует об опасности самых популярных праздничных продуктов

Эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов Елена Сидоренко составила список из трех продуктов, которые следует покупать крайне осторожно, особенно в преддверии новогодних праздников.

молочные продукты

«Вы можете отравиться красной икрой, которая упакована в жестяную банку. Если вы покупаете икру по акции, следует быть крайне осторожным, так как, скорее всего, там не будет что-то хорошее», — считает Сидоренко. Эксперт уверяет, что икру можно покупать только в стеклянных баночках.

«Мне уже надоело принимать эти баночки по 80 гривен с кривыми бортиками… Их открываешь — там жижа, в которой есть консерванты неизвестного происхождения. Вы рискуете ими отравиться», — предупредила Елена.

Отравиться можно и сливочным маслом, без которого не обойдется почти ни одна украинская блюдо.

Эксперт советует покупать масло только в местах разрешенной торговли, а не с рук. Потому сливочное масло в Украине часто делается из маргарина, если не хуже. Поэтому цена средней 200-граммовую пачку не может быть ниже 30 грн.

К отдельной категории Сидоренко отнесла рыбные продукты. Она категорически не рекомендует покупать красную рыбу нарезкой.

«По моим исследованиям, именно с нарезкой было больше нарушений. Не всегда соблюдаются температурные режимы, а рыба, особенно в виде нарезки, очень быстро портится. Так что лучше купить кусок рыбы или целую и нарезать самостоятельно», — подытожила Елена Сидоренко.

По продуктам, которые нельзя готовить заранее, то в этот список попали грибы, птица и рис.

Грибы — ценные большой концентрацией белка. Но ученые предупреждают, что белок будет полезен только в случае первичного приготовления, а при разогреве все блюда из грибов превращаются в яд для нашего организма.

продукты

Такая же ситуация с мясом птицы, в котором содержится еще большее количество белка. Поэтому специалисты рекомендуют разогревать птицу только при низких температурах, чтобы не вызвать отравление и расстройство желудка.

Напомним про топ-10 важных продуктов для женщин после 40 лет. 

Как сообщала Politeka, продукты молодости: что нужно есть, чтобы не стареть. 

материалы рубрики
Самолет с пассажирами не долетел до места назначения, на борту начался ад: «выедало глаза» Происшествия
Самолет с пассажирами не долетел до места назначения, на борту начался ад: «выедало глаза»
В США прогремел сокрушительной силы взрыв: подробности и кадры переполоха В мире
В США прогремел сокрушительной силы взрыв: подробности и кадры переполоха
Таинственное исчезновение красавицы-модели в столице получило неожиданную развязку: «родные поседели от услышанного» Происшествия
Таинственное исчезновение красавицы-модели в столице получило неожиданную развязку: «родные поседели от услышанного»
Умер известный украинский фотограф: «мастер от Бога» Общество
Умер известный украинский фотограф: «мастер от Бога»
В сети высмеяли «дикий ажиотаж» на Крымском мосту: «яблоку негде упасть», кадры позора Общество
В сети высмеяли «дикий ажиотаж» на Крымском мосту: «яблоку негде упасть», кадры позора
ЧП в «Борисполе»: пассажиры массово обращаются к медикам, что происходит Происшествия
ЧП в «Борисполе»: пассажиры массово обращаются к медикам, что происходит
Страшной смертью погиб украинский депутат: «Обнаружили в доме» Происшествия
Страшной смертью погиб украинский депутат: «Обнаружили в доме»
Поклонская хотела встретиться с Зеленским, но получила жесткий ответ: «скрепы затрещали» Общество
Поклонская хотела встретиться с Зеленским, но получила жесткий ответ: «скрепы затрещали»
Зеленский подписал закон о борьбе с рейдерством, приняты новые штрафы: подробности Политика
Зеленский подписал закон о борьбе с рейдерством, приняты новые штрафы: подробности
Звездопад Ориониды: украинцы увидят сказочное явление в небе, успейте загадать желание Общество
Звездопад Ориониды: украинцы увидят сказочное явление в небе, успейте загадать желание
ЧП в аэропорту «Борисполь»: работа остановилась из-за выброса яда, срочное сообщение спасателей Происшествия
ЧП в аэропорту «Борисполь»: работа остановилась из-за выброса яда, срочное сообщение спасателей
Макрон позвонил Путину: тему Крыма хотят обменять на уступки Зеленскому Политика
Макрон позвонил Путину: тему Крыма хотят обменять на уступки Зеленскому