Ученые из Ратгерского университета (США) опровергли «правило пяти секунд». Это правило гласило, что на еду, которая упала на пол, но ее подняли менее чем за пять секунд, не успевают попасть бактерии. Об этом пишет «Громадське«.
Согласно результатам экспериментальных исследований, опубликованных в журнале Applied and Environmental Microbiology, некоторые бактерии попадают на продукты в первую же секунду после падения.
Группа ученых под руководством Дональда Шаффнера экспериментировала с падением пищи на нержавеющую сталь, керамическую плитку, дерево и ковровое покрытие. Подопытными продуктами стали арбуз, хлеб, бутерброд с маслом и леденцы.
Анализ эксперимента показал, что на загрязнение пищи влияет также характер поверхности и влажность воздуха. Также выяснилось, что наименее заметен переход бактерий на ковровом покрытии.
Как писала Politeka, Международный союз охраны природы заявил, что большая панда (бамбуковый медведь) больше не считается вымирающим видом животных. Положения этих зверей изменилось с «под угрозой» (вымирания) на «уязвимое».
