Ектор Хіменес-Браво - канадський та український шеф-кухар колумбійського походження, бізнесмен, телеведучий, повідомляє Politeka.net.
У своєму новому Instagram-пості шеф-кухар розповів про юні роки і показав, як виглядав в молодості.
За словами ресторатора, його дитинство закінчилося в 16 років, коли він пішов з дому і влаштувався на роботу в ресторан Puerto BAMBU. Ще в той час молодого Ектора притягувала кухня. Господар закладу багато розповів про готельно-ресторанний бізнес, і побачив талант хлопця.
За словами Ектора Хіменеса-Браво, саме господар того закладу його направив, дав цінні рекомендації, і зараз би він хотів з ним зустрітися, щоб подякувати.
"Одного разу, він сказав мені: "Екторе, ти повинен вчитися. Повинен вступити до державного університету. Але для цього тобі потрібно знайти компанію, яка змогла б спонсорувати навчання — мій ресторан маленький, і я не можу собі цього дозволити", - після цих слів майбутній бізнесмен влаштувався в готель, де працював посудомийником і домовився, щоб там проспонсорували навчання в кулінарній Академії SENA, а потім піднявся вгору по кар'єрних сходах.
В кінці посту Ектор Хіменес-Браво подякував хазяїну Puerto BAMBU за те, що той підтримав в потрібний момент.
Нагадаємо, Хіменес-Браво показав жінку в своєму будинку і повідомив про найважливішу подію
А ще Politeka писала, що ні дружини, ні дітей: Хіменес-Браво чесно відповів Осадчій
Також Politeka повідомляла, що Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" поділився головною мудрістю з українцями
