Кулінар Тетяна Литвинова поділилася рецептом лінивого пирога на своєму YouTube-каналі. Цей швидкий і простий у приготуванні пиріг готується з лаваша, фаршу з яловичини, овочів та сиру, і займає лише 30 хвилин часу.
Для приготування цього пирога вам знадобляться наступні інгредієнти: 3 листи лавашу, 600 г фаршу з яловичини, 300 г цибулі, 300 г моркви, 300 г томатного соку, 1 чайна ложка солі, 0,5 чайної ложки грам кропу, 300 г йогурту з 10% жирності, 2 яйця, 150 г сиру Моцарелла і 10 г сиру Пармезан.
Приготування пирога починається з натирання моркви та нарізки цибулі кубиками. Потім на розігрітій сковороді цибуля та морква обсмажуються до золотистості, після чого додається фарш та обсмажується до повної готовності. Потім в начинку, що вийшла, додається томатний сік, сіль і перець за смаком.
Для заливання пирога яйця збиваються з йогуртом та сіллю. Кріп подрібнюється, а сир натирається на великій тертці.
Далі, лаваш розгортається та розкладається у форму для запікання. На перший шар лаваша викладають половину начинки, потім заливають половину заливки. На верхівку кладеться другий шар лаваша, і повторюється процедура: викладається начинка, що залишилася, заливається заливка, що залишилася, і зверху все посипається натертим сиром.
Пиріг ставиться в духовку на 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
