Цього разу на своїй сторінці в Instagram Тетяна Литвинова показала два варіанти приготування смачної кесадильї.
"Прекрасна альтернатива сендвічам і бутербродам - кесадилья!Приготуйте її на відкритому вогні 🔥, вона варта вашої уваги, повірте 👌", — радить зірка "Мастер Шеф".
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- тортилья чи круглий лаваш - 4 шт.
- сир чеддер - 250 г
- курка, приготована на грилі - 150 г
- помідор - 1 шт.
- кінза - 20-30 г
- авокадо - 1/2 шт.
- сіль - дрібка
- фіолетова квасоля - 100 г
- чилі - 1 шт.
1. На одну половину лавашу викладаємо тонкий прошарок натертого сиру, потім начинку на ваш вибір і знову сир. Накриваємо другою половинкою лавашу і смажимо на решітці на повільних вуглях по 5 хвилин з кожного боку.
2. Розрізаємо лаваш з однієї сторони до середини. На 1/4 насипаємо сир, викладаємо начинку та згортаємо цю частину. На наступну четвертину знову викладаємо сир та начинку, знову загортаємо. І так далі, щоб отримати трикутники. Запікаємо по 8 хв. з кожного боку, підстреливши фольгу на решітку.
"Кесадилья ( іспанською quesadilla) має словоутворення з queso - сир! І це означає, що розплавившись в середині, він буде витікати, поєднавшись з соковитою і ароматною начинкою, і подарує вам 100% насолоду. Впевнена, що ваші діти, скуштувавши цю страву, скажуть - мексиканська їжа то моє!", — наголосила Тетяна Литвинова.
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
