Цього разу в своєму Telegram-каналі Аніта Луценко розповіла, як приготувати морквяний суп.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- Морква - 500 г
- Селера (стебло) - 2 шт.
- Цибуля порей (біла частина) - 2 шт.
- Овочевий бульйон - 400 мл (замість нього можна взяти соєве молоко, але слідкуйте, щоб в складі не було цукру)
- Зелень - за смаком
- Червоний гострий перець - за смаком
В каструлі з товстим дном декілька хвилин тушкуємо з маслом та 2 ст. ложками води цибулю порей та селеру. Чистимо моркву та нарізаємо її на кружечки 1-2 см. Додаємо моркву в каструлю та тушимо все разом ще декілька хвилин.
Далі додаємо бульйон або соєве молоко та варимо до м'якості моркви. Овочі разом з рідиною відправляємо в блендер, солимо та перчимо за смаком. Доводимо до однорідної консистенції. У готовий суп додаємо будь-яку зелень за смаком.
Раніше Аніта Луценко радила приготувати рибу з часниково-лимонним соусом. Для цього беремо:
- філе білої риби - 2 шт.
- часник - 1 зубчик
- сік одного лимона
- петрушка - декілька гілочок
- сіль, перець - за смаком
Рибу натираємо сіллю та перцем і викладаємо на змащену олією пательню. Накриваємо кришкою та смажимо до золотавого кольору з обох боків. Петрушку дрібно нарізаємо, додаємо часник та лимонний сік, перемішуємо та поливаємо цим соусом готову рибку.
Нагадаємо, що Аніта Луценко зі "Зважені та щасливі" похизувалася ніжками в сукні з розрізом.
Як повідомляла Politeka, Аніта Луценко зі "Зважені та щасливі" відверто заговорила про серйозне захворювання.
Також Politeka писала, що Аніта Луценко на весіллі з ведучим "Холостяка" Решетником відпалила під Сердючку.
