Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як приготувати смачнющу свинячу корейку з картоплею.
"Що приготувати на вечерю зі свинини швидко, просто і смачно? Ділюся з вами простим рецептом картоплі з м’ясом. Так приготувати свинячу корейку з картоплею і цибулею в духовці я навчилась в Австрії. Ділюся з вами із задоволенням! Ловіть! Ця страва матиме чудовий вигляд на святковому столі", — радить екс-суддя "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова.
Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:
- свиняча корейка - 1 кг
- картопля велика - 1 шт.
- цибуля - 250 г
- паприка - 1 ч.л.
- коріандр - 1 ч.л.
- сухий часник - 1/2 ч.л.
- олія - 4 ст.л.
- сир - 50 г
На корейці "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова робить глибокі розрізи, але не дорізаючи м'ясо до кінця, щоб утворилися "кишені".
Картоплю нарізаємо тоненькими слайсами по кількості "кишеньок" у м'ясі. Змішуємо олію, сухий часник, паприку, коріандр та сіль. Цією сумішшю зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова маринує картоплю і кладе її в "кишені" корейки. М’ясо також змащуємо маринадом і даємо постояти пів години.
Цибулю "Мастер Шеф" Литвинова нарізає соломкою та викладає її на деко разом із чебрецем. Зверху викладаємо м'ясо і накриваємо його пергаментом та фольгою. Ставимо в розігріту духовку на 50-60 хвилин. Потім знімаємо фольгу та пергамент, посипаємо корейку тертим сиром і запікаємо ще 20 хв.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
