В этот раз на своей странице в Instagram звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить вкусную свиную корейку с картошкой.
"Что приготовить на ужин из свинины быстро, просто и вкусно? Делюсь с вами простым рецептом картофеля с мясом. Так приготовить свиную корейку с картофелем и луком в духовке я научилась в Австрии. Делюсь с вами с удовольствием! Ловите! Это блюдо будет иметь прекрасный вид на праздничном столе", - советует экс-судья "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.
Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:
- свиная корейка – 1 кг
- картофель большой – 1 шт.
- лук – 250 г
- паприка – 1 ч. л.
- кориандр – 1 ч.л.
- сухой чеснок – 1/2 ч.л.
- растительное масло – 4 ст.л.
- сыр - 50 г
На корейке "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова делает глубокие разрезы, но не дорезая мясо до конца, чтобы образовались "карманы".
Картофель нарезаем тоненькими слайсами по количеству "карманчиков" в мясе. Смешиваем растительное масло, сухой чеснок, паприку, кориандр и соль. Этой смесью звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова маринует картофель и кладет его в "карманы" корейки. Мясо также смазываем маринадом и даем постоять полчаса.
Лук "Мастер Шеф" Литвинова нарезает соломкой и выкладывает ее на противень вместе с тимьяном. Сверху выкладываем мясо и накрываем его пергаментом и фольгой. Ставим в разогретую духовку на 50-60 минут. Затем снимаем фольгу и пергамент, посыпаем корейку тертым сыром и запекаем еще 20 мин.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
