Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати салат Панцанела.
"Смачнюща Італійка, яка стане хітом вашого літа 2023, обіцяю! Італійський салат з українських овочів — то найвдаліше поєднання, повірте. Готуймо і буде нам смачно і корисно 🥗", — радить "Мастер Шеф" Литвинова.
Для цього рецепту нам знадобляться бере такі інгредієнти:
- хліб бездріжжовий підсушений - 50 г
- помідори - 200-300 г
- огірки - 200 г
- перець солодкий печений - 150 (свіжого - 300 г)
- оцет бальзамічний - 30 г
- волоські горіхи - 40 г
- оливки без кістки - 50 г
- базілік свіжий - 10 г
- листя ромену - 100 г
- оливкова олія - 40 г
- сіль - 1 ч.л.
Спершу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова трохи надрізає помідори хрест-навхрест і заливає їх окропом на 5 хвилин. Потім дістає і заливає холодною водою. Тоді шкірка легко відходить і можна почистити помідори.
Хліб та горіхи треба підсушити. Нарізаємо огірки, помідори, оливки, запечений перець, салат Ромен, листя базиліку.
Щоб приготувати соус, зірка "Мастер Шеф" Литвинова змішує сік, який виділився під час запікання перцю, олію, бальзамічний оцет і сіль.
Потім змішуємо підсушений хліб, нарізані овочі та трави, оливки, горіхи та заправляємо все соусом.
Готовий салат Панцанела "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова радить поставити на одну годину в холодильник, а вже потім смакувати.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
