Кулінарний експерт Тетяна Литвинова дала простий рецепт запіканки з натуральними підсолоджувачами, такими як курага та фініки. За словами "Мастер Шефа", такий варіант буде вам дуже корисним.
Ось докладний рецепт запіканки з грушами від "Мастер Шефа" Литвинової:
Інгредієнти:
- 400 г сиру
- 3 яйця
- 0,5 столової ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 100 г кураги
- 50 г фініків
- Цедра 1 лимона
- 5 груш
Приготування:
Почніть з очищення груш і відріжте невелику частину, а частину, що залишилася, залиште цілою, вона знадобиться для верхнього шару запіканки, ділиться "Майстер Шеф" Литвинова.
У блендері з'єднайте сир, яйця, фініки та курагу. Добре перемішайте, поки не отримаєте однорідну масу. Додайте кукурудзяний крохмаль та ванільний цукор, продовжуйте змішувати, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися, додає "Мастер Шеф" Литвинова. Потім додайте нарізану кубиками невелику частину груш і цедру лимона. Продовжуйте міксувати, доки всі інгредієнти не стануть добре з'єднаними.
"Мастер Шеф" Литвинова ділиться, перекладіть суміш у форму для запікання та акуратно розрівняйте. На верхню частину викладіть цілі груші, що залишилися. Щоб запобігти надмірному запіканню груш, накрийте форму фольгою і зніміть її за 15-20 хвилин до закінчення приготування, щоб груші трохи підпеклися.
Випікайте запіканку при температурі 160 градусів за Цельсієм протягом 60 хвилин. Після цього вийміть з духовки і дайте трохи охолонути. Обережно витягніть запіканку з форми і готово, зауважує "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
