Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати єврейський плов.
"Чули про таке? Це страва з мого одеського дитинства, яку мені мама готувала. І це єдине, що я їла із задоволенням. Легке, без жарки, а з філе стегна готується надзвичайно просто, адже курятина вже очищена та готова до приготування. Смачна літня вечеря, яка буде доречна з овочевим салатиком з помідорів", — радить "Мастер Шеф" Литвинова.
Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:
- філе стегна - 600г
- рис - 250г
- масло гхі - 40г
- перець чорний - 0,5 ч.л.
- лаврове листя - 2-3 шт.
- вода - 400 мл
На приготування самої страви, за словами зірки "Мастер Шеф" Литвинової, піде всього 20-25 хвилин.
Курятину "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова нарізає на порційні шматки по 3-4 см і обсмажує на розігрітій пательні по 4-5 хвилин з кожного боку при максимальній температурі.
Далі додаємо в пательню промитий рис і заливаємо все водою. Одразу солимо, перчимо, додаємо лаврове листя та готуємо під закритою кришкою 20-25 хвилин.
"Виглядає дуже просто, навіть примітивно, але повірте, це дуже смачно! Смажена курка віддає свій насичений смак та соковитості рису, це дуже гармонійне поєднання. Приготуйте, не пожалієте!", — додала зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
