До Великодня подорожчають м’ясо, овочі і цитрусові. Менше подорожчає олія та імпортована продукція. Вона буде зростати лише на відсоток падіння гривні
Про це розповів директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
“Найбільше за минулий рік подорожчало м’ясо та сало. На другому місці овочі. Цього року м’ясо продовжить бути рекордсменом подорожчання. В першу чергу подорожчають елітні сорти м’яса. Наприклад, куряча грудка зросте в ціні більше, ніж цілий бройлер. Теляча вирізка та ошийок також суттєво зростуть в ціні, десь на 45 відсотків, а економ- сегмент подорожчає десь на 30%. Найбільше подорожчання почнеться восени. Єдине, що за моїми прогнозами впаде в ціні це сало”, – каже експерт.
З квітня в супермаркетах пройдуть перевірки держспоживслужб на якість продукції. Це також призведе до незначного зростання ціни. Виробникам доведеться більше дотримуватись своїх же стандартів.
Українці з’їдають 90% продукції українського виробництва. Цього року зросте попит на дешеві та дорогі продукти, зникне середній сегмент.
Нагадаємо, як передавала Politeka, в 2018 році м’ясо курки не подешевшає, а тільки буде зростати пропорційно інфляції та витрат на виробництво. Про це повідомили в Асоціації “Союз птахівників України”.
«На ціну виробника постійно впливає собівартість виробництва, яка в свою чергу завжди знаходиться під тиском ціноутворення на її складові. Будь-яке підвищення ціни на складову або збільшення курсу національної валюти має ланцюгову реакцію і провокує зростання відпускних, а далі і роздрібних цін», – пояснили в організації.
Джерело: Gazeta.ua
