Варто включити в свій раціон у цьому році більше корисних продуктів для здоров’я
Збалансоване харчування призводить до зниження появи серцево-судинних хвороб, діабету 2 типу, ожиріння та деяких видів раку. Про це йдеться на сторінці в.о. міністра охорони здоров’я Уляни Супрун в Facebook.
Медики зібрали корисні поради на тему здорового харчування.
Вживати більше клітковини. Це фрукти, овочі, цільнозернові продукти, горіхи, насіння, соя та боби. Наприклад, горіхи можна їсти на перекус. Насіння (льон, гарбузове насіння, соняшника) сожна додавати до випічки та іншої їжі. Їсти цільнозерновий хліб.
Достатня кількість вуглеводів — цільнозернових злаків, крохмалистих овочів, бобових та фруктів. Вони мають складати мінімум третину раціону. Жодні дієтичні рекомендації не радять повної відмови від вуглеводів, а обмеження стосуються лише доданих цукрів. Володимир Зеленський емоційно звернувся до українців після атаки: «Не всім це подобається»
Їсти молоко та молочні продукти. Нам потрібні 2-3 порцій в день (одна порція = склянка рідкого продукту, або 40 грамів — для твердого сиру). Для молочних продуктів важливі правила: низький вміст жиру, але не знежирені, обирати молочні продукти з меншим вмістом цукру або взагалі без нього.
Їсти більше бобових.
— Це цінне джерело поживних речовин, білків, клітковини та амінокислот
— Вони ситні — організм швидко насичується та отримує поживні речовини, водночас менше їсть та переїдає
— Багаті незамінними амінокислотами, які можна отримати тільки з бобових
Вживати достатню корисних жирів: намагайтесь їсти рибу щонайменше 2 рази на тиждень. Жирна риба (анчоуси, сьомга, форель, оселедець, скумбрія) є одним з кращих джерел омега-3 поліненасичених жирних кислот та мають низький вміст ртуті. Уникайте смаження на рослинній олії та їжте яйця.
Їсти ферментовані продукти — це кефір, місо, кімчі — корейська маринована редиска і капуста, квашений буряк, буряковий квас та квашена капуста. Вони необхідні для нормальної роботи кишківника та мають корисні поживні речовини та амінокислоти.
Намагайтесь зменшити вживання або взагалі відмовитись від:
— Цукру — середня добова норма доданих цукрів має бути не більше 32-50 грамів.
— Насичених жирів — середня добова норма 20-30 грамів.
— Червоного та процесованого м’яса.
Пийте воду. Достатнє вживання води щодня допомагає подолати хронічну втому, стрес, покращує роботу мозку та всього організму.
Нагадаємо про збалансоване харчування для схуднення
Як повідомляла Politeka, є правила харчування для людей похилого віку
Також Politeka писала про продукти харчування при цукровому діабеті
