Вчені назвали найбрудніше місце в будинку, яке просто кишить небезпечними для життя бактеріями
Нове дослідження, проведене неурядовою організацією Global Hygiene Council, показало, що в середньому на поверхні обробної дошки мешкає на 200% більше патогенних бактерій, ніж на сидінні унітазу.
Ці ж бактерії присутні на більшості предметів домашнього ужитку, яких часто торкаються руками, однак чемпіонами в цьому питанні стали обробні дошки, на яких ріжуть сирі овочі, м’ясо і птицю. Зокрема, саме сире куряче м’ясо є основним джерелом кампілобактерій, відповідальних за великий відсоток випадків харчових інфекцій в світі.
Як вважають в Hygiene Council – ініціативи, яка об’єднує провідних світових експертів в області вірусології, мікробіології та інфекційних захворювань, – основною причиною того, що кухонні обробні дошки перетворюються в збіговиська небезпечних для людини мікроорганізмів є неправильний підхід до їх очищення. Тіло Майкла Джексона дістануть з труни: “можуть визнати серійним розбещувачем”
Просте миття проточною водою і милом в даному випадку неефективно і тільки сприяє поширенню бактерій на інші присутні на кухні предмети і поверхні. Необхідна ретельна обробка обробних дощок за допомогою дезінфікуючих засобів. Це ж відноситься і до інших кухонним поверхонь, які експерти Hygiene Council рекомендують регулярно протирати антибактеріальними серветками.
У список рекомендацій також входить обов’язкове ретельне миття рук, бажано за допомогою антибактеріального мила, після кожного контакту з сирими овочами, фруктами, м’ясом або птахом. За даними Hygiene Council, 40% харчових отруєнь пов’язані з поганою гігієною в будинку.
Нагадаємо, бактерії-вбивці прорвалися в Україну: антибіотики безсилі.
Як повідомляла Politeka, вчені попередили про загрозу, яка є на шкірі кожної людини: «Вони мутують».
Також Politeka писала, що ця бактерія викликає рак: заразитися можна через поцілунок.
