"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась рецептом пирога с персиками, который сможет стать идеальным дополнением на столе во время отдыха с близкими.
Рецепт персикового пирога
Ингредиенты:
- 120 г муки
- 2 яйца
- 125 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 8 г разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
- 700 г персиков
- 2-3 ст.л. воды
Приготовление:
Начните с карамелизации персиков, которые вы выбрали для пирога. Нарежьте персики и поместите их в сковородку вместе с водой и 2-3 ст.л. сахара. Протомите фрукты на сковородке в течение 15-20 минут, чтобы удалить лишнюю влагу. В это время можно приготовить тесто, делится "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.
В миске смешайте сливочное масло, сахар и яйца. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем.
"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова добавляет, после этого соедините все ингредиенты вместе. Выложите пергамент в форму диаметром 20-22 см, а затем выложите карамелизованные персики сверху. Полейте персики тестом.
Выпекайте пирог при температуре 150°С в течение 50 минут. После выпечки дайте пирогу остыть и лучше всего оставьте его в холодильнике на несколько часов. Затем переверните пирог так, чтобы карамель находилась сверху, добавляет "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.
Приятного аппетита!
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
