В этот раз на своей странице в Instagram звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова показала, как приготовить сливовую шарлотку с хрустящей корочкой и нежной сочной начинкой.
"Кисловатые сливы и сладкое тесто - что может быть лучше такой выпечки? Рецепт пирога со сливами не только универсален, ведь начинкой могут стать любые фрукты и ягоды, но и невероятно легкий - просто нужно все смешать и выпекать в духовке", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.
Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 150 г
- мука – 150 г
- разрыхлитель - 7 г
- сливочное масло – 110 г (мягкое)
- ванильный сахар - 1 пак.
- соль - щепотка
Для присыпки сверху "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет:
- сахар – 1 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
Сначала звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает яйца с сахаром, добавляет размягченное сливочное масло и ванильный сахар. Далее добавляем муку и разрыхлитель, соль и перемешиваем все – тесто получится не тугое и не жидкое.
Сливы моем, разрезаем пополам, удаляем косточку и разрезаем еще раз поперек.
Борты разъемной формы смазываем маслом. Выкладываем тесто в форму и разравниваем. Сливы "Мастер Шеф" Литвинова выкладывает сверху по кругу, срезом вверх.
Присыпаем шарлотку смесью сахара с корицей и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
