Дуже часто не хочеться проводити багато часу на кухні, тому є сенс приготувати щось швидко і без сильних витрат. Причому найзручнішою стравою для тих, кому не подобається стояти біля плити, стане смачна закуска, яку можна змастити на хліб.
Однією з таких є паштет із печінки, який можна зробити навіть якщо вдома немає світла. Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
250 г печінки (підходить свиняча або яловича печінка); 250 г вершкового масла|мастила|; приправи до смаку: сіль, мелений перець, гвоздика (за бажання), інші трави для аромату.
Спосіб приготування також досить простий:
Спочатку слід ретельно промити, почистити печінку та нарізати на невеликі шматочки. Після цього слід проварити печінку до готовності (час залежить від типу печінки) в окропі, а потім охолодити.
Далі печінку можна подрібнити в блендері або пропустити через м'ясорубку. У суміш, що вийшла, додати вершкове масло і ретельно перемішати до однорідної маси.
На завершення додати сіль, перець, гвоздику та інші приправи за бажанням.
Така закуска досить довго зберігається в ємності у холодильнику і сподобається всій родині.
Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ярославський поділився рецептом солоно-зелених сирників.
Також повідомлялося, що Володимир Ярославський чесно відповів, як прийшов у свою професію.
Крім того Politeka писала, що Володимир Ярославський з "Мастер Шеф" потрапив під шквал критики через перетин кордону - Мартиновська заступилася
