Різдво Христове - одне з найулюбленіших свят українців, яке відзначають із багатим столом. На Різдво українці здавна готували різні святкові страви, обов'язково пісні, адже святкувати починали ще на Святвечір. Кутя є головною стравою на Святвечір та Різдво.
Переможниця шоу "МайстерШеф-2" Ліза Глінська поділилася у Youtube своїм сімейним рецептом приготування куті.
Варто зазначити, що українська кондитерка Ліза Глінська поділилася особливим рецептом куті. Кутя в сім'ї кулінарки готується на зварі.
Інгредієнти:
– 200 г пшениці;
– 600 мілілітрів води;
– 30 грам маку;
– 50 грам обсмажених волоських горіхів;
– сухофрукти;
– мед;
– Сіль;
– Зварювання з сухофруктів (груша, чорнослив, сушена вишня).
Приготування:
- Ретельно промийте крупу водою. Залийте її водою в каструлі (пропорція 1:3) і залиште на 5-8 годин.
- Додайте щіпку солі та відваріть на середньому вогні до готовності. Не забувайте помішувати крупу.
- Додайте мак і перемішайте. Накрийте кришкою і залиште на 15 – 20 хвилин.
- Для приготування узвару залийте сухофрукти водою та відваріть.
- Влийте в кутю узвар. Кількість залежить від консистенції, яка вам подобається.
- Додайте в кутю мед, дрібно нарізані волоські горіхи та сухофрукти. Традиційна різдвяна страва готова.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт ідеальних курячих котлеток.
Також Politeka повідомляла, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт незвичайної закуски.
Як Politeka писала, "Мастер Шеф" Глінська поділилася рецептом ідеальної курочки на святковий стіл.
