Цього разу в сторіс на своїй сторінці в Instagram шеф-кухар запропонував українцям своєрідну гру: вони називають йому свої улюблені святкові салати, серед яких радянські та банальні "Олів'є", "Шуба", "Мімоза", з крабовими паличками і т.д., а він у відповідь дає новий оригінальний рецепт салату.
Для приготування одного з салатів для наворічного столу за рецептом зірки "Мастер Шеф" знадобляться такі інгредієнти:
трердий сир (горіховий)
батат - 2 шт.
олія - 2 ст.л.
куряче філе - 1 шт.
лимон - 0, 5 шт.
дрібка коріандру
томат - 100-150 г
сметана - 2-3 ст.л.
сіль за смаком.
"Швидко, смачно, сучасно. Батат почистити та порізати брусочками, викласти в форму для запікання, посолити, додати 2 ст.л. олії, накрити фольгою та запікати 25-30 хв при температурі 180 градусів. Куряче філе посолити, поперчити та запікати також 25-30 хв при температурі 180. Готове філе порізати на шматки, томат разом з ним, сир порізати кубиком, додати запечений охолонувший батат", — пояснює Євген Клопотенко.
Далі залишається лише вичавити в салат сік половини лимона, додати сметану, дрібку коріандру та перемішати.
Нагадаємо, Євген Клопотенко з "Мастер Шеф" взявся навчати українців здоровому харчуванню.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт цікавої закуски з сиру.
Також Politeka писала, Клопотенко з "Мастер Шеф" поділився доступним рецептом ситної страви.
