Цього разу на своїй сторінці в Instagram шеф-кухар показав, як приготувати смачну та хрумку картоплю.
"Нічого зайвого: картопля, спеції, олія та часник = найсмачніша картопля,🥰 яку ви коли-небудь куштували. Ви отримаєте wow-ефект обравши правильну картоплю", — пише Володимир Ярославський.
На 1 кг дрібненької картоплі нам знадобляться:
-100-120г рослинної олії
-суміш спецій - разом 1.5 столові ложки:
•Паприка (краще копчена)
•Сушений часник
•Коріандр, куркума, кумін
•Гострий чилі та чорний перець
❗️Або візьміть готову приправу до картоплі та додайте паприки, свіжого часнику, трохи перцю чилі та меленого чорного.
"А тепер до діла🐆Картоплю відварюю 20 хв у підсоленій воді і зливаю воду. Змішую спеції разом з олією, сіллю та часником. Кидаю гарячу картоплю, перемішую її та викладаю на пергамент і трохи розчавлюю основою стакана. Залишками суміші змащую пом’яту картоплю зверху. І ставлю запікати під верхній гриль🔥до рум’яності! Готово😊Дуже смачно їсти з будь-яким соусом - хоч тартар на швидку руку, хоч гуакамоле чи сирний - то вже за вашим бажанням!", — пояснив суддя "Мастер Шеф".
Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ярославський поділився рецептом солоно-зелених сирників.
Також повідомлялося, що Володимир Ярославський чесно відповів, як прийшов у свою професію.
Крім того Politeka писала, що Володимир Ярославський з "Мастер Шеф" потрапив під шквал критики через перетин кордону - Мартиновська заступилася.
