Цього разу на своїй сторінці в Instagram Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати смачні картопляні млинці.
"Давайте приготуємо млинці з... картоплі! Ні, не деруни, і не картопляники - а саме млинці!.. Картопляні млинці на молоці гарні на сніданок і як перекус. Впевнена, вам сподобається 😉", — радить зірка "Мастер Шеф".
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 600 г картоплі
- 500 мл молока (2 склянки 250 мл)
- 200 г яєць (4 шт.)
- 200 г борошна (1,25 склянки)
- кріп
- сіль (за смаком)
- 40 г вершкового масла (або рослинного)
- +50 г вершкового масла (для змащування млинців)
Спершу почистіть картоплю і натріть її на дрібній тертці - робіть це поетапно, одразу додаючи натерту картоплю в молоко, щоб вона не потемнішала. Подрібніть кріп і також додайте його в молоко.
Змішайте яйця з розтопленим вершковим маслом. Додайте борошно перемішайте до однорідної консистенції. Додайте в масу кілька черпаків молока з картоплею. Масу, що вийшла, зʼєднайте з основною частиною молока і картоплі, перемішайте до однорідності. Посоліть тісто для млинців і обсмажте млинці з обох боків на розігрітій сковорідці, змащеній маслом.
Готові млинці промажте тонким шаром розтопленого вершкового масла.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт курячих стріпсів, які готуються за 10 хвилин.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська показала, яку смакоту можна приготувати з гречки.
Також Politeka писала, що Ліза Глінська дала рецепт простої та смачної страви для всієї родини.
