В этот раз на своей странице в Instagram Елизавета Глинская рассказала, как приготовить вкусные картофельные блины.
"Давайте приготовим блинчики из... картофеля! Нет, не деруны, и не картопляники - а именно блины!.. Картофельные блины на молоке хороши на завтрак и в качестве перекуса. Уверена, вам понравится 😉", - советует звезда "Мастер Шеф" .
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 600 г картофеля
- 500 мл молока (2 стакана 250 мл)
- 200 г яиц (4 шт.)
- 200 г муки (1,25 стакана)
- укроп
- соль (по вкусу)
- 40 г сливочного масла (или растительного)
- +50 г сливочного масла (для смазывания блинов)
Сначала почистите картофель и натрите его на мелкой терке – делайте это поэтапно, сразу добавляя натертый картофель в молоко, чтобы он не потемнел. Измельчите укроп и также добавьте его в молоко.
Смешайте яйца с растопленным сливочным маслом. Добавьте муку и перемешайте до однородной консистенции. Добавьте в массу несколько черпаков молока с картофелем. Получившуюся массу соедините с основной частью молока и картофеля, перемешайте до однородности. Посолите тесто для блинов и обжарьте блины с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Готовые блины промажьте тонким слоем растопленного сливочного масла.
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт готовящихся за 10 минут куриных стрипсов.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, какую вкуснятину можно приготовить из гречки.
Также Politeka писала, что Лиза Глинская дала рецепт простого и вкусного блюда для всей семьи.
