Цього разу на своїй сторінці в Instagram Євген Клопотенко розповів, як приготувати шоколадно-банановий кекс на український лад.
"Копчена груша — може українізувати своїм смаком будь-яку страву. Якщо не вірите, то просто візьміть і приготуйте звичайний шоколадно-банановий кекс. Такий, що продається у більшості кав’ярень. Але додайте до нього копчену грушу. Коли ви відкусите перший шматок, то відчуєте цей насичений, гіпнотичний, унікальний смак. І закохаєтеся, траст мі", — радить зірка "Мастер Шеф".
Беремо 100 г вершкового масла, 100 г цукру, 100 г сметани, 3 яйця, 2 банани та збиваємо за допомогою блендера до однорідної маси. Додаємо 240 г борошна, 7 г розпушувача та добре все перемішуємо. Додайте до тіста 1 плитку шоколаду, просто розламавши її на невеликі шматочки, та 1 подрібнену на тертці копчену грушу.
Форму для випікання змастіть вершковим маслом та присипте борошном, вилийте в неї тісто та випікайте кекс 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. Дочекайтеся, поки кекс трішки охолоне, і можна насолоддуватися.
Євген Клопотенко також додав, що копчена груша — це не якась рідкість, її можна придбати у відділах, в яких продають сухофрукти та горішки, або на ринку.
Нагадаємо, Євген Клопотенко дав рецепт соковитої домашньої шаурми.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко показав рецепт легкого курячого рулету з горіхами та чорносливом.
Також Politeka писала, що Клопотенко з "Майстер Шеф" показав рецепт оригінального сендвіча.
