Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати мюслі-торт із вишнею.
"Цей мюслі-торт може бути легким і корисним сніданком, готується всього за 20 хвилин. Неймовірно смачно, доступно і просто! Спробуйте!", - радить зірка "Майстер Шеф".
Для вівсяного крамбла нам знадобляться такі інгредієнти (на форму діаметром 22 см):
- 80 г борошна
- 80 г вівсяних пластівців швидкого приготування
- 80 г цукру
- 80 г волоського горіха (можна замінити на будь-який інший)
- 130 г вершкового масла 82%
Для начинки:
- 400 г вишні без кісточки
- 100 мл води або соку вишні
- 100 г цукру
- 40 г кукурудзяного крохмалю
Щоб приготувати вівсяний крамбл з волоським горіхом, обсмажте волоський горіх в розігрітій до 170°С духовці 10-15 хвилин і подрібніть його на невеликі шматочки. Заморожене вершкове масло натріть на тертці і з'єднайте з борошном. Додайте цукор та вівсяні пластівці, перемішайте. Додайте подрібнені волоські горіхи та знову перемішайте.
Форму для запікання застеліть пергаментом, боки змастіть вершковим маслом. Викладіть половину крамбла у форму, відправте в духовку, розігріту до 170 градусів, на 10-12 хвилин. Половину крамба, що залишилася, відправте в морозилку.
Тим часом приготуємо начинку. Відправте в сотейник розморожену вишню та цукор. Воду змішайте з кукурудзяним крохмалем, перемішайте і відправте в сотейник до вишні. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Після закипання потримайте на вогні ще 30-40 секунд.
Залишається сформувати торт. Дістаньте форму з крамблом з духовки, вилийте на нього начинку, зверху викладіть другу половину крамбла з морозилки. Відправте в розігріту до 170 градусів духовку на 15-20 хвилин. Діставайте із форми, коли пиріг охолоне.
Нагадаємо, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.
