Картопляний салат - популярна страва, яка прийшла з європейської кухні. Такий салат набув поширення по всьому світу. Зараз господині додають у страву найрізноманітніші інгредієнти та приправи.
Відомий український кулінар та переможець шоу "МайстерШеф" Євген Клопотенко поділився своїм рецептом ситного картопляного салату.
Євген Клопотенко зазначив, що достатньо додати до картоплі свіжу зелень та вершковий соус, щоб страва заграла різноманітними смаками. Це поєднання просте та смачне, але зробить просту страву кулінарним шедевром.
Що вам знадобиться для приготування картопляного салату за рецептом Євгена Клопотенко:
- 500 г невеликої картоплі
- 3 пір'я цибулі
- 3 гілочки м'яти
- 100 г сметани 20%
- 1 ст. л. гірчиці у зернах
Як приготувати:
1. Добре помийте картоплю, після чого відваріть її в шкірці. Коли буде готово, злийте воду, обсушіть і залиште осторонь.
2. Готуємо заправку для картопляного салату: поріжте дрібно зелену цибулю та листочки з трьох гілочок м'яти. Додайте в миску столову ложку гірчиці у зернах і 100 г сметани. Висипте туди зелень і все перемішайте.
3. Тепер можна приступати до приготування салату. Тут немає нічого складного. Просто змішайте соус із відвареною картоплею. Не забудьте посолити та поперчити до смаку. Такий салат стане прекрасним доповненням до будь-якої страви з м'яса або риби.
Нагадаємо, Клопотенко дав рецепт української випічки, як приготувати листунці.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко показав іноземцям, чому українська кухня така класна.
Також Politeka писала, Клопотенко дав рецепт лінивого штруделю з незвичною начинкою.
