Картофельный салат — популярное блюдо, которое пришло из европейской кухни. Такой салат получил распространение по всему миру. Сейчас хозяйки добавляют в блюдо самые разнообразные ингредиенты и приправы.
Известный украинский кулинар и победитель шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился своим рецептом сытного картофельного салата.
Евгений Клопотенко отметил, что достаточно добавить к картофелю свежую зелень и сливочный соус, чтобы блюдо заиграло разнообразными вкусами. Это сочетание простое и вкусное, но сделает простое блюдо кулинарным шедевром.
Что вам понадобится для приготовления картофельного салата по рецепту Евгения Клопотенко:
- 500 г небольшого картофеля
- 3 перья лука
- 3 веточки мяты
- 100 г сметаны 20%
- 1 ст. л. горчицы в зернах
Как приготовить:
1. Хорошенько помойте картофель, после чего отварите его в кожуре. Когда будет готово, слейте воду, обсушите и оставте в сторонке.
2. Готовим заправку для картофельного салата: порежте мелко зеленый лук и листики из трех веточек мяты. Добавьте в миску столовую ложку горчицы в зернах и 100 г сметаны. Высыпте туда зелень и все перемешайте.
3. Теперь можно приступать к приготовлени самого салата. Сдесь нет ничего сложного. Просто смешайте соус с отваренным картофелем. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Такой салатик станет прекрасным дополнением к любому блюду из мяса или рыбы.
Напомним, Клопотенко дал рецепт украинской выпечки, как приготовить листунци.
Как сообщала Politeka, Клопотенко показал иностранцам, почему украинская кухня такая классная.
Также Politeka писала, Клопотенко дал рецепт ленивого штруделя с непривычной начинкой.
