Цього разу на своєму Ютуб-каналі зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт французького яблучного пирога, який можна приготувати лише за 20 хвилин. Литвинова додає, цей пиріг поєднує у собі неперевершений смак яблук та хрумку текстуру горіхів.
Інгредієнти:
- Форма прямокутна розміром 11х20 см
- Яблука - 800 г
- Яйця – 2 шт.
- Цукор - 50 г
- Молоко – 100 г
- Вершкове масло - 30 г
- Пшеничне борошно - 70 г
- Ванільний цукор - 10 г
- Сіль - 0,5 чайної ложки
- Розпушувач - 1 чайна ложка
- Волоські горіхи - 80 г
Тепер перейдемо до процесу приготування за рецептом «Мастер Шефа» Литвинової:
Почніть із підготовки яблук. Очистіть їх від шкірки, видаліть серцевину і наріжте на тонкі слайси. Ви можете використати кухонний комбайн для цього, щоб заощадити час та отримати рівні слайси, додає «Мастер Шеф» Литвинова.
Збийте яйця до утворення піни у великій мисці. Додайте цукор, сіль та ванільний цукор. Продовжуйте збивати суміш, щоби інгредієнти злилися в однорідну масу.
Розтопіть вершкове масло|мастило| і додайте його в миску з яйцями. Поступово влийте молоко та продовжуйте збивати, щоб усі інгредієнти добре змішалися.
Окремо змішайте пшеничне борошно та розпушувач. Також «Мастер Шеф» Литвинова порадила додавати їх у рідку масу поступово, потроху у процесі збивання тіста. У вас має вийти гладка та однорідна консистенція.
Тепер додайте|добавляйте| нарізані яблука в тісто і акуратно перемішайте їх руками. Намагайтеся не зламати скибочки яблук і поступово розподілити їх по всьому тесту.
«Мастер Шеф» Литвинова радить викласти тісто з яблуками у прямокутну форму розміром 11х20 см та розрівняйте поверхню.
Попередньо розігрійте духовку до 180-190 градусів. Поставте форму з|із| пирогом в духовку і випікайте його протягом 30 хвилин.
Після 30 хвилин приготування пирога дістаньте його з духовки і додайте подрібнені горіхи згори зверху. «Мастер Шеф» Литвинова додала, якщо ви віддаєте перевагу мигдалю, можна також використати його. Поставте пиріг назад у духовку ще на 20 хвилин, щоб горіхи придбали золотистий колір і додали пирога додатковий аромат і текстуру.
Після приготування дайте пиріг трохи охолонути перед сервіруванням. Пиріг можна подавати як теплим, так і остиглим. Він чудово поєднується з чашкою ароматного чаю або склянкою молока.
«Мастер Шеф» Литвинова радить насолодитися чудовим французьким яблучним пирогом, який порадує вас своїм ніжним смаком та легкістю приготування.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
