Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт лазаньї. Але незвичайною, а тієї, яку легко можна приготувати на сковороді. Кулінар зазначив, що спеціально спростив рецепт, щоб кожен хоч раз скуштував цю страву.
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко наголосив, що смак від спрощення рецепту не стає іншим. Адже лазіння настільки насичена тими смаками, що навіть у легшій версії залишається неймовірною. Страва робиться швидко і виходить вишуканою.
"Мастер Шеф" Клопотенко назвав інгредієнти для лазанні:
- 1 цибулина (приблизно 115 г)
- 1 морквина (приблизно 80 г)
- 400 г яловичого фаршу
- 1 зубчик чеснока
- сіль та перець за смаком
- 150 г томатів
- 150 мл томатного соку
- 200 г листів лазаньї (приблизно 6 шт.)
- 1 упаковка сиру Голдер (150 г)
- 5 гілочок петрушки
- 100 г вершкового масла
- 50 г олії
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповів докладний рецепт. Наріжте моркву та цибулю кубиками, подрібніть часник. Обсмажте на сковороді із розігрітою олією. Переодично помішуйте.
Як зазначив "Мастер Шеф" Євген Клопотенко, після цього необхідно додати до овочів фарш. Посолити та поперчити його. Смажити потрібно протягом семи хвилин.
Натріть на дрібній тертці твердий сир. Перебийте у блендері томати та додайте на сковороду, перемішайте. Поламайте листя лазаньї та додайте на сковороду. Смажте разом стільки, скільки вказано на упаковці листів.
Викладіть зверху натертий сир. Закрийте кришкою і тушкуйте, поки сир не розплавиться. Зверху прикрасьте петрушкою. І подавайте, поки сир не охолонув.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав простий рецепт шаурми.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко дав рецепт простого та корисного пирога з вівсянки.
Також Politeka писала, Клопотенко розсекретив рецепт пюре зі свекла.
