Украинский кулинар и победитель шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт лазаньи. Но необычной, а той которую легко можно приготовить на сковороде. Кулинар отметил, что специально упростил рецепт, чтобы каждый хоть раз попробовал это блюдо.
"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко подчеркнул, что вкус от упрощения рецепта не становится другим. Ведь лазанья настолько насыщена теми вкусами, что даже в более легкой версии остается невероятной. Блюдо делается быстро и получается изысканным.
"Мастер Шеф" Клопотенко назвал ингридиенты для лазаньи:
- 1 луковица (примерно 115 г)
- 1 морковка (примерно 80 г)
- 400 г говяжьего фарша
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
- 150 г томатов
- 150 мл томатного сока
- 200 г листов лазаньи (примерно 6 шт.)
- 1 упаковка сыра Голдер (150 г)
- 5 веточек петрушки
- 100 г сливочного масла
- 50 г масла
"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал подробный рецепт. Нарежьте морковь и лук кубиками, измельчите чеснок. Обжарьте на сковороде с разогретым маслом. Переодически помешивайте.
Как отметил "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко, после этого необходимо добавить к овочам фпрш. Посолить и поперчить его. Жарить нужно в течении семи минут.
Натрите на мелкой терке твердый сыр. Перебейте в блендере томаты и добавьте на сковороду, перемешайте. Поломайте листья лазаньи и добавьте на сковороду. Жарьте вместе столько, сколько указано на упаковке листов.
Выложите сверху натертый сыр. Закройте крышкой и тушите до тех пор пока сыр не расплавится. Сверху украсьте петрушкой. И подавайте, пока сыр не остыл.
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт шаурмы.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт простого и полезного пирога из овсянки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко рассекретил рецепт пюре из буряка.
