Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт страви, яка може стати справжнім мистецтвом. За словами "Майстер Шефа" рецепт, який він сьогодні пропонує, викличе у вас справжні гастрономічні відчуття.

Тримайте свої кулінарні інструменти готовими, ми приготуємо Філадельфійський чизстейк із сирним соусом за версією "Мастер Шефа" Клопотенко:

Інгредієнти:

  • 50 г вершкового масла
  • 3 тріски куркуми
  • 2 столові ложки борошна
  • Дрібка солі
  • 300 мл молока
  • 100 г сиру Голландія
  • 300 г яловичини
  • Цибуля (за смаком)
  • Щіпка перцю
  • Булочка (бріош ​​або інша м'яка та апетитна)

Приготування:

  1. У сотейнику розтопіть 50 г вершкового масла|мастила|. Додайте три щіпки куркуми для надання соусу яскравого кольору та смаку, ділиться "Мастер Шеф" Клопотенко.
  2. Посипте 2 столові ложки борошна, дрібку солі і влийте 300 мл молока. Постійно помішуючи, доведіть до кипіння.
  3. За словами "Мастер Шефа" Клопотенко, в соус, що вийшов, натріть дрібно 100 г сиру Голландія, щоб він тягнувся і надавав чизстейку особливу чарівність.
  4. Наріжте 300 г яловичини тонкими скибочками. Обсмажте м'ясо на 2 столових ложках олії разом із порізаною цибулею, додавши щіпку солі та перцю для аромату та смаку.
  5. Обсмажте булочку (бріош ​​або іншу м'яку та апетитну) у вершковому маслі до золотистої скоринки, додає "Мастер Шеф" Клопотенко.
  6. Викладіть готову начинку на булочку і полийте щедрою кількістю сиру.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Майстер Шеф" Клопотенко дав простий рецепт шаурми.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Клопотенко дав рецепт простого та корисного пирога з вівсянки.

Також Politeka писала, "Майстер Шеф" Клопотенко розсекретив рецепт пюре зі свекла.